Jak se zachraňují staré odrůdy rostlin

12. 09. 2014 9:18:40
Dnešní zemědělská velkovýroba i zahrádkářství obvykle operují s několika málo nejvýnosnějšími odrůdami plodin. Jenomže existuje obrovské dědictví cenných tradičních odrůd a o tuhle diverzitu by byla hrozná škoda přijít. U nás staré a místní odrůdy udržuje při životě o. p. s. Gengel, sídlící v malé usedlosti jižně od Českých Budějovic.

Minulý víkend jsme uspořádali do Gengelu exkurzi a charismatičtí manželé Dostálkovi nás provedli po políčkách, kde se všechny ty zajímavé a mnohdy nevídané plodiny pěstují. Vysvětlovali nám, jak je organizováno rozesílání semínek zájemcům, distribuce přebytků, které vyprodukují jiní pěstitelé, a proudění informací mezi nimi. To všechno na neziskovém základě v několika málo lidech! Chce to velké nadšení pro věc a to Dostálkovi mají, úplně hmatatelně vyzařuje třeba z článků, které píše Petr Dostálek o starých odrůdách do měsíčníku Bio. Při exkurzi nám dával hádat jména různých neobvyklých rostlin, které jsme na políčkách viděli, a musím přiznat, že jsem neměla tušení o existenci třeba takového ledence nachového, což je bobovitá rostlina s krásnými květy a bizarně tvarovanými lusky (mladé se jedí jako zelenina a semena se prodávají jako „anglický hrách“).

Hnutí, které usiluje o záchranu diverzity kulturních rostlin, je dnes rozšířeno celosvětově, ale přesto už podle odhadů nenávratně zmizelo asi 75 % starých a krajových odrůd. K nám nejbližší centrum s tímto programem je Arche Noah (Noemova archa) v Rakousku, což je ovšem instituce podstatně větší než náš Gengel.

Co to vlastně znamená to zvláštní slůvko „gengel“? Cituji z webu www.gengel.webzdarma.cz: „Gengel je jméno starobylé krajové odrůdy nahého ječmene, která byla na východní Moravě pěstována po staletí generacemi rolníků. Osivo gengelu bylo předáváno z pokolení na pokolení, z generace na generaci. Tuto prastarou obilninu s tmavými zrny používali lidé na přípravu kaší a koláčů a vysoce ji oceňovali. Jako jedna z mála krajových odrůd se gengel zachoval až dodnes.“

Pokud byste měli chuť pomoci při uchování starých a krajových odrůd a vypěstovat si na zahrádce něco zajímavého a současně možná méně náročného na péči než dnešní obvyklé odrůdy, proklikejte se do seznamu starých odrůd na webu gengelu a o několik si napište. Můžete také přihlásit vlastní místní odrůdu, kterou třeba pěstovala už vaše babička. Přebytky semínek (případně hlíz, cibulek, roubů apod.) pak budete posílat do Gengelu spolu s informací, v jakých podmínkách a jak dobře se rostlinám dařilo. Nebo semínka vůbec nemusíte distribuovat přes Gengel, ale můžete být vedeni v seznamu pěstitelů a lidé si budou psát rovnou vám. Všechny tyto aktivity se dějí na dobrovolném základě, což znamená, že nic nekupujete a neprodáváte, ale posíláte jen nepatrné příspěvky na balné a poštovné.

Nabídka Gengelu je poutavá a lahodná i lingvisticky, namátkou vyberu pár příkladů:

Brambory: „Modřáky“ nebo také „Modroslupké“, naše krajová odrůda z Jindřichova u Hranic

Tuřín: „Dumlík“ - tradiční krajová odrůda z Krkonoš

Bob zahradní: „Kanadská káva“ - drobnozrný bob, semeno tmavě hnědé až černé, nebo „Vařeka“ - poměrně velké semeno, původně z polského poloostrova Hel

Kukuřice: „Český bílý koňský zub Zajíčkův“ - naše stará odrůda kukuřice, vyšlechtěna statkářem J. Zajíčkem v Rašovicích u Nymburka, poč. šlechtění 1924, povolena 1942

A další: pohanka tatarka, pšenice jednozrnka, proso „Hanácké mana“...

Musím říct, že sběratelské nadšení (třeba týkající se poštovních známek) moc nechápu, ale tohle „sbírání“ starých odrůd mě uchvátilo. Snad proto, že vyžaduje spolupráci a péči člověka, vaši součinnost s přírodou, bez níž by tyto čím dál vzácnější odrůdy zmizely ze světa.

Album s fotkami z naší exkurze najdete tady:

https://www.facebook.com/media/set/?set=a.530021357141891.1073741836.193108327499864&type=1

Autor: Eva Hauserová | pátek 12.9.2014 9:18 | karma článku: 17.46 | přečteno: 1149x

Další články blogera

Eva Hauserová

Nebojme se mrtvých

Jak se lidé loučí se svými zemřelými blízkými? Způsoby, jakými to děláme – nebo neděláme – právě my v naší kultuře, nemusí vůbec být samozřejmé. Podrobněji se o tom dočteme v knize americké „mileniální Morticie“ Caitlin Doughtyové

4.10.2023 v 8:47 | Karma článku: 12.12 | Přečteno: 449 | Diskuse

Eva Hauserová

Nerůst: jak by to šlo udělat?

Neustálý hospodářský růst nás žene do slepé uličky a do vyčerpávání planetárních zdrojů, přesto pořád nějak neumíme uvažovat jinak. Jak by mohla v praxi vypadat radikální proměna k nerůstu?

2.10.2023 v 8:48 | Karma článku: 9.98 | Přečteno: 481 | Diskuse

Eva Hauserová

Vítejte v roce 2038

Chcete-li se ponořit do nočních můr týkajících se poměrně brzké budoucnosti a potvrdit si své nejhorší obavy z toho, kam spěje EU, přečtěte si právě vyšlou knížku Deník 3038.

11.9.2023 v 8:39 | Karma článku: 12.22 | Přečteno: 479 | Diskuse

Eva Hauserová

Může za všechno kapitalismus?

Vývoj naší civilizace vyvolává obavy: takhle to přece nemůže pokračovat dál! Mezi ekologicky smýšlejícími lidmi se objevuje názor, že za veškerý neblahý vývoj může kapitalismus. Opravdu?

14.8.2023 v 10:26 | Karma článku: 15.45 | Přečteno: 609 | Diskuse

Další články z rubriky Hobby

Táňa Lišková

Kočkou může každá být... :)

Každá žena může být kočka :) stačí pro to jenom občas trochu udělat. Kdo chce - hledá způsoby, kdo nechce, hledá důvody. Souhlasíte?

18.3.2024 v 15:40 | Karma článku: 12.38 | Přečteno: 383 | Diskuse

Petr Lukáš

Ucháč obrovský, jedlá jarní houba, i když trochu s výstrahou

Momentálně to vypadá, že rostou jarní druhy hub, tak jsem se byl podívat na jedno místo, kde rostou kačenky české. Kromě kačenek potěšil i tento ucháč.

17.3.2024 v 14:19 | Karma článku: 5.70 | Přečteno: 123 | Diskuse

Rudolf Pekař

Zhubni!

V dnešním záplavě informací o různých dietách a způsobech, jak zhubnout a vést zdravější životní styl, je snadné se ztratit. Jsem jedním z těch, kteří se dlouhou dobu snažili najít správnou cestu k zdravějšímu životu.

15.3.2024 v 16:45 | Karma článku: 5.81 | Přečteno: 187 | Diskuse

Petr Lukáš

hlíva hnízdovitá, pěkná nejedlá a smradlavá

V podzimních a zimních měsících se můžeme setkat s touto barevnou hlívou, která je ale bohužel nejedlá.

7.3.2024 v 14:03 | Karma článku: 4.38 | Přečteno: 81 | Diskuse

Táňa Lišková

Lehni si a jdi už spát!

Víš, co se ti může stát? Aneb taky Vám do noci šrotují hlavou myšlenky a někdy máte pocit, že by den měl mít 40 hodin? Nejste v tom sami! Ještě že mám kočku, která mě hlídá... :)

6.3.2024 v 16:13 | Karma článku: 11.49 | Přečteno: 278 | Diskuse
VIP
Počet článků 380 Celková karma 0.00 Průměrná čtenost 2103

Spisovatelka, publicistka, překladatelka na volné noze, původně bioložka, v současnosti přírodní zahradnice a ekoložka, www.hauserova.cz. Jako editorka jsem vymyslela a dala dohromady Encyklopedii soběstačnosti 1-3 a totéž jsem v letech 2014-2021 dělala s edicí brožurek Klíč k soběstačnosti, viz e-shop na www.permakulturacs.cz. Radím s plánováním a osazováním nízkoúdržbových přírodních zahrádek, viz www.prirodni-zahradky.cz. Mé minikurzy přírodního zahradničení najdete na www.naucmese.cz.

Pokud byste chtěli dostávat můj měsíční permakulturně-ekologický zpravodaj Permatruhlík, nebo pokud byste mi chtěli cokoli sdělit, pište na evahauserova@gmail.com.   

Smoljak nechtěl Sobotu v Jáchymovi. Zničil jsi nám film, řekl mu

Příběh naivního vesnického mladíka Františka, který získá v Praze díky kondiciogramu nejen pracovní místo, ale i...

Rejžo, jdu do naha! Balzerová vzpomínala na nahou scénu v Zlatých úhořích

Eliška Balzerová (74) v 7 pádech Honzy Dědka přiznala, že dodnes neví, ve který den se narodila. Kromě toho, že...

Pliveme vám do piva. Centrum Málagy zaplavily nenávistné vzkazy turistům

Mezi turisticky oblíbené destinace se dlouhá léta řadí i španělská Málaga. Přístavní město na jihu země láká na...

Velikonoce 2024: Na Velký pátek bude otevřeno, v pondělí obchody zavřou

Otevírací doba v obchodech se řídí zákonem, který nařizuje, že obchody s plochou nad 200 čtverečních metrů musí mít...

Kam pro filmy bez Ulož.to? Přinášíme další várku streamovacích služeb do TV

S vhodnou aplikací na vás mohou v televizoru na stisk tlačítka čekat tisíce filmů, seriálů nebo divadelních...